こんにちは。もちこです！
お昼ご飯、会社や学校にお弁当を持参している方も多いのではないでしょうか。
お弁当って、おかずを沢山入れなければいけないので、作るのも大変だし、
節約したいけど、毎朝作るの大変。
しかも、ヘルシーにしたいのに、
どうしても揚げ物が増えがち・・・
と、メニューを考えるのも、作るのも大変ですよね。
そこで、以前、タレントの田中みな実さんが
「スープジャーで作る簡単お粥」の作り方を紹介していて、
真似をして作ってみたところ、
- 本当に簡単にできた！
- 美味しかった！
- お粥だから、ダイエットにもいい！
と思ったので、
田中みな実さんが紹介していたおかゆのレシピと、実際に作った感想をご紹介したいと思います♪
[quads id=1]お粥の効果
おかゆにすることで炭水化物を減らす「お粥ダイエット」というものがあるほど、
美容や、ダイエットに適している食品です。
どのようないい点があるのか？
ポイントは、以下の通りです！
- 水分量が多いので、白米が少なくても満足感がある
- 温かいお粥は、体を温めて、冷え性改善や代謝アップの効果が期待できる
- 吸収が早く、胃腸に負担がかからない
田中みな実さん自身んもお粥について、以下のように言っています。
水分が摂れるし、消化が早くて腸が休まる！
田中みな実さん流「スープジャーで作るお粥」の作り方
田中みな実さん流の「お粥の作り方」をご紹介します♪
- ４００ml入るスープジャー
- ジャーを温めるお湯
- お米大さじ５
- お粥に入れたい具材
- お粥にする為のお湯
スープジャーに熱湯を入れ、蓋をして、
２〜３分ほど、ジャーを温めておきます。
田中みな実さん愛用のスープジャーは「サーモス」です！
次に、お米大さじ５杯を洗います。
無洗米を使うとさらに楽ですね！
「スープジャー４００mlに対してお米が大さじ５」という分量は、
田中みな実さんのお母様が見出したベストバランス。
多くても、少なくてもNGです。
（お米の量が多いと固く仕上がってしまいます）
ぴったり大さじ５を測るようにしましょう。
STEP１でジャーにいれたお湯を捨てて、お米を入れます。
他に入れたい具材がある場合は、一緒に入れちゃいましょう。
- 梅干し
- しらす
- 昆布
- 鮭
私は、梅干しとしらすを入れて作りました♪
田中みな実さんは、至宝の梅干しを入れるのが好きなのだそう。
至宝の梅干しは、塩分5％と、梅干しとしては低い濃度（市販は5～10％程度が一般的）で、
「化学調味料」「保存料」不使用の高級梅干し。
お米を入れたら、ジャーのギリギリのラインまで熱湯を注ぎ、蓋を閉めます。
蓋をしたジャーを保存袋に入れ、
４〜５時間経てば、お粥が完成です！
ジャーは、必ず、保存袋に入れてください！
そうすることで、余熱でお米に火が入ります。
田中みな実さん流のお粥を実際に作ってみたレビュー！
火にかけてないのに、本当にお粥ができるのかな？
なんて、半信半疑な気持ちで（笑）
実際に作ってみました！
できたものがこちら。
ほんとにできてるー！
２回やってみましたが、どちらも完全にお粥が出来上がっていました！
失敗しらず！
お米も柔らかくて、普通にお鍋で作ったものと変わらない感じです。
朝の忙しい時間に、本当に簡単にできるので、
ハマって何回も作ってしまいました（笑）
賞味期限には注意して！
保温ジャーで温度を保っていると言っても、食べ物なので、賞味期限には気をつけましょう。
お粥の場合は、下記の賞味期限を目安にしてください。
夏場：3～4時間程度
冬場：1日程度
雑菌が繫殖しやすい温度は、20～50℃と言われています。
あけた時に、変な色になっていたり、味が酸っぱいと感じたら、やめましょう！
ちなみに私は、
✔️朝７時ごろに作って
✔️昼１２時頃に食べる
というスケジュールですが、問題なく食べれています。
※季節は、夏です。
田中みな実さんは、美容のために1日2合食べる！
こんな画期的なレシピを考案した田中みな実さんですが、
ご自身は、
痩せすぎないように、お米は、1日２合食べる！
と決めているのだそう。
- 美貌を保つために食べる
- 痩せると老けて見えるため
- 噛むのが大変だから（お粥にしている）
また、お粥にしている理由は、「噛むのが大変だから」で、
咀嚼も大変なので、全部お粥で、ただただ泣きながら流し込む。無心で
という、かなりストイックな発言をされていました。
ちなみに２合がどのくらいの量なのかというと、
お米は、１合が350g＝お茶２杯ほど。（1杯150gとして）
お米２合となると、1日に、お茶碗４杯分食べているということになりますね。
すごく多い量に思えますが、実は、栄養的には基準値のようです。
厚生労働省によると、
日本人の１日の摂取カロリーのうち、
50～60％を炭水化物を多く含むお米などから摂る必要がある
厚生労働省
とのこと。
成人女性の1日の必要摂取カロリー目安が1800kcalなので、
その50-60%となると、約900kcalです。
お米、お茶碗１杯が約250kcalなので、
ちょうどお茶碗４杯分が、厚生労働省が定める、
女性の1日の炭水化物摂取の目安量になるんですよね。
ちょうどお茶碗４杯くらいが成人女性の摂取目安の量なんだね！
結構多い！
まとめ
田中みな実さん直伝のスープジャーで作るお粥についてご紹介しました！
すごく簡単なのに美味しくできたので、気になったら是非作ってみてくださいね＾＾
めっちゃ簡単なので、ぜひ作ってみて！
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